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苦みの好きな方
アイスコーヒーに使いたい方
美味しいアイスコーヒーが飲みたい方 ♪
鹿児島県曽於郡大崎町仮宿に
2021年4月1日開店した
ママコト(飯事) 。人気は中華ちまき
イベント出店、ケータリングなどでも活躍
そんなママコトの夏バージョンのコーヒー
かき氷に利用してもおいしいよ!
【 ママコトブレンドとは? 】
九州の大地の味を(コクと苦み)で表しました、
歴史ある鹿児島の街並みの雰囲気を
(深みのある)マンデリンで作りました。
コク、苦み、深みと強い印象的な味わいですが
ママコトの華やかさも忘れないで…(笑)と
アフリカはキリマンジェロの華やかさを加えました。
テイスト はじめに(口当たり)苦みがきて
(ファーストインプレッション)
華やかなかおりが口の中で立ち上がります
(キリマンジェロ個性的な薫り)
後味は(アフターテイスト)
インドネシアスマトラ産マンデリンの奥深さが
甘みとともに口中で余韻として残ります。
九州(特に)鹿児島は
深煎りコーヒーが根付いています。
コーヒーが初めてたどり着いたところでもあり
(九州には)
長崎グラバー園でグラバーが坂本竜馬に
珈琲を淹れたなんて話もあります。
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